Ernährungsberatung wien
Professionell und evidenzbasierte Ernährung
Ich begleite dich als Diätologin auf deinem Weg zu einer Ernährung, die zu dir und deinen Bedürfnissen passt.
Ich bin Laura, Diätoligin & Ernährungsberaterin mit Herz und Leidenschaft
Ernährung ist für mich mehr als nur Essen – sie ist ein Schlüssel zu mehr Energie, Lebensfreude und Wohlbefinden. Gleichzeitig weiß ich, wie herausfordernd Ernährung im Alltag oder bei gesundheitlichen Beschwerden sein kann.
In meiner Beratung stehst du als Mensch im Mittelpunkt. Ich möchte dich auf deinem Weg begleiten, Zusammenhänge verständlich machen und gemeinsam mit dir nachhaltige Strategien entwickeln – alltagstauglich, individuell und ohne Druck.
Denn: Ernährung darf entlasten, stärken und (wieder) Spaß machen.
evidenzbasiert
Wissenschaftliche Erkenntnisse bilden die Grundlage meiner Empfehlungen – keine Trends, sondern fundiertes Wissen.
ohne Verbote
Keine Schokolade ist auch keine Lösung – deshalb setze ich auf Ernährung ohne strenge Verbote.
alltagstauglich
Individuelle Lösungen - die zu dir und deinem Leben passen.
zukunftsorientiert
Weil Ernährung nur dann wirkt, wenn sie langfristig umsetzbar ist – für mehr Wohlbefinden heute und eine bessere Gesundheit morgen.
Mein Angebot für deine Ernährung
Nachhaltig abnehmen – ohne Diäten, sondern mit einem individuellen Konzept, das langfristig
funktioniert.
Gezielt und gesund zunehmen – besonders bei Untergewicht, Appetitlosigkeit oder erhöhtem
Energiebedarf.
Bei Stoffwechselerkrankungen wie erhöhten Blutfettwerten, Diabetes mellitus Typ 2 oder Gicht spielt
die Ernährung eine zentrale Rolle, um deine Gesundheit gezielt zu unterstützen.
Von Zyklusbeschwerden über Eisenmangel bis zu den Wechseljahren und Osteoporose –
Ernährung kann in jeder Lebensphase gezielt unterstützen.
Ob Unverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption oder Zöliakie, sowie
Verstopfung – wir gehen den Ursachen auf den Grund und finden verträgliche Lösungen.
Die richtige Ernährung kann deine Leistungsfähigkeit steigern, die Regeneration unterstützen
und Verletzungen vorbeugen.
Vorträge / Workshops
Ernährungsberatung
Ernährung im Arbeitsalltag
Ernährung im Arbeitsalltag – Ein Investment in die Zukunft Ihres Unternehmens
Ich habe schon vieles ausprobiert – Diäten, Apps, Pläne – aber nie hat etwas auf Dauer funktioniert. Bei Laura war es anders. Sie hat wirklich zugehört und mir gezeigt, wie ich meine Ernährung so gestalten kann, dass sie zu meinem Alltag passt. Nichts war kompliziert oder streng – und genau das hat den Unterschied gemacht. Zum ersten Mal habe ich das Gefühl, auf dem richtigen Weg zu sein.
Lisa S.
Unternehmerin
Ich war ziemlich überfordert, als meine Blutzucker- und Cholesterinwerte plötzlich zu hoch waren. Meine Ärztin hat mir geraten, meine Ernährung umzustellen, aber ich wusste nicht, wo ich anfangen soll. Bei Laura habe ich mich sofort gut aufgehoben gefühlt. Sie hat sich Zeit genommen, alles einfach erklärt und mir gezeigt, wie ich Schritt für Schritt etwas verändern kann. Ich bin froh, dass ich diesen Weg gegangen bin.
Magid U.
Angestellte
Ernährungsberatung FAQ
Wie läuft eine Ernährungsberatung ab?
Zu Beginn der Ernährungsberatung ist es mir wichtig, dich als Person gut kennenzulernen. In einer ausführlichen Anamnese stelle ich dir verschiedene Fragen, um ein ganzheitliches Bild von dir zu erhalten. Wir sprechen über persönliche Daten, Laborwerte, aber natürlich auch über deine Essgewohnheiten und dein Ernährungsverhalten. So kann ich besser verstehen, was du brauchst. Anschließend analysiere ich alle Informationen und entwickle individuell auf dich abgestimmte Ernährungsempfehlungen. Dabei berücksichtige ich deine persönlichen Ziele, Wünsche und gesundheitlichen Aspekte. Aktuelle wissenschaftliche Studien und medizinische Leitlinien fließen in meine Empfehlungen ein, sodass du dich auf evidenzbasierte, gut fundierte Ratschläge verlassen kannst.
Gemeinsam entwickeln wir einen Plan, der auf deine Bedürfnisse abgestimmt ist und langfristig umsetzbar bleibt – damit du deine Ziele erreichst und deine Lebensqualität steigern kannst, sowie deine Gesundheit nachhaltig fördern kannst.
Was sind langfristige Vorteile einer Beratung?
Eine professionelle Ernährungsberatung bietet dir weit mehr als kurzfristige Tipps. Du entwickelst ein besseres Verständnis dafür, was dein Körper braucht – nicht nur heute, sondern auch in Zukunft. Anstatt dich an strikte Diäten oder starre Regeln zu halten, lernst du, wie du deine Ernährung selbstständig, flexibel und alltagstauglich gestalten kannst. Dabei geht es nicht nur um Lebensmittel, sondern auch darum, deine eigenen Bedürfnisse besser wahrzunehmen und langfristige Routinen
aufzubauen, die wirklich zu dir passen.
Wenn du an einer Erkrankung leidest, erkläre ich dir in verständlicher Sprache, was im Körper passiert, warum Ernährung hier eine wichtige Rolle spielt und was du selbst tun kannst, um Beschwerden zu lindern oder deine Lebensqualität zu verbessern. So nimmst du nicht nur konkrete Empfehlungen mit, sondern auch Wissen und Sicherheit für deinen Alltag – ganz ohne Verbote oder Verunsicherung.
Woraus setzen sich die Kosten zusammen?
Die Kosten einer Ernährungsberatung umfassen weit mehr als nur das persönliche Gespräch. Sie beinhalten die individuelle Vorbereitung auf deine Anliegen, die Analyse deiner Ausgangssituation sowie die Nachbereitung – etwa in Form eines schriftlichen Protokolls, alltagstauglicher Empfehlungen und individuell zusammengestellter Beratungsunterlagen. Dazu können auch getestete Rezepte oder praktische Tools für deinen Alltag gehören.
Als Diätologin verfüge ich über eine fundierte medizinisch-therapeutische Ausbildung und unterliege der gesetzlich vorgeschriebenen Fortbildungspflicht. Ich bilde mich regelmäßig weiter, um dir Empfehlungen auf Basis aktueller, wissenschaftlich fundierter Erkenntnisse bieten zu können. Auch organisatorische Tätigkeiten wie Terminvereinbarungen oder die Dokumentation für dich und ggf.
deine Krankenkasse sind Teil des Beratungsprozesses. All diese Leistungen zusammen ergeben die Gesamtkosten einer qualitätsgesicherten,
professionellen Ernährungsberatung
Übernimmt die Krankenkasse etwas von den Kosten?
Die gesetzlichen Krankenkassen in Österreich (z. B. ÖGK, BVAEB, SVS-GW) übernehmen aktuell keine Kosten für ernährungsmedizinische Beratungen bei Diätolog*innen – die Honorare sind daher in der Regel selbst zu tragen.
Eine Ausnahme kann bestehen, wenn du über eine private Zusatzversicherung verfügst. Je nach Vertrag übernehmen manche Versicherungen einen Teil oder sogar die gesamten Kosten. Ob ein Leistungsanspruch besteht und welche Unterlagen (meist Überweisung und Honorarrechnung) benötigt werden, sollte direkt mit dem jeweiligen Versicherungsunternehmen geklärt werden.
Für Selbstständige bietet die SVS im Rahmen des „Gesundheitshunderters“ einmal jährlich einen Zuschuss von 100 Euro für gesundheitsfördernde Maßnahmen – darunter fällt auch eine Beratung bei einer Diätologin. Die Antragstellung erfolgt online über die Website der SVS. Dort findest du auch alle weiteren Informationen zur Einreichung und Abwicklung
Was ist der Unterschied zwischen Diätolog*innen und anderen Ernährungsberaterinnen?
Diätologinnen gehören in Österreich zu den gesetzlich anerkannten Gesundheitsberufen und verfügen über ein abgeschlossenes Studium sowie eine verpflichtende Fortbildungspflicht. Wir dürfen nicht nur gesunde Menschen beraten, sondern auch Personen mit medizinischen Diagnosen wie Diabetes, Unverträglichkeiten, Adipositas oder Fettstoffwechselstörungen begleiten. Im Gegensatz dazu arbeiten viele andere Beraterinnen ohne medizinische Ausbildung oder rechtliche Grundlage. Bei Diätolog*innen kannst du dir sicher sein, dass die Beratung wissenschaftlich fundiert, unabhängig und auf deine individuelle Situation abgestimmt ist.
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